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1. [2024·西安灞桥区月考] 为方便研究“水沸腾时温度变化的特点”,小许改装了一个玻璃电热水壶(去盖,如图所示),它能让水一直保持沸腾。现把它放在电子秤上,以下判断正确的是(

A.加热至沸腾一段时间后,电子秤读数会变大
B.图中温度计能正确测量出水沸腾时的温度
C.水沸腾时,吸收热量,温度升高
D.断电后水不再沸腾,说明水保持沸腾要持续吸热
]
D
)A.加热至沸腾一段时间后,电子秤读数会变大
B.图中温度计能正确测量出水沸腾时的温度
C.水沸腾时,吸收热量,温度升高
D.断电后水不再沸腾,说明水保持沸腾要持续吸热
]
答案:
1. D 【点拨】加热至沸腾一段时间后,一部分水汽化,水的质量减小,因此电子秤读数会减小,故A错误;图中温度计的玻璃泡接触到了容器的底部,不能正确测出水的温度,故B错误;水沸腾时,吸收热量温度不变,故C错误;断电后,水不能继续吸热便不再沸腾,说明水沸腾需要持续吸热,故D正确。
2. (教材习题改编题)如图所示,把盛有水的纸盒放在火焰上加热,水烧开了纸盒仍不会燃烧,这是因为(

A.纸的着火点高于火焰温度
B.水的沸点高于火焰温度
C.纸的着火点低于水的沸点
D.水的沸点低于纸的着火点
]
D
)A.纸的着火点高于火焰温度
B.水的沸点高于火焰温度
C.纸的着火点低于水的沸点
D.水的沸点低于纸的着火点
]
答案:
2. D
3. (跨学科 学科综合)生活中常有“扬汤止沸”和“釜底抽薪”的说法,扬汤止沸是指把锅里的水舀起再倒回去,使得水温暂时低于水的
沸点
而停止沸腾;釜底抽薪是从锅下抽掉燃烧着的木柴,使得水无法吸热
而停止沸腾。
答案:
3. 沸点;吸热
4. (跨学科 日常生活)厨房中的物理:我们在炖鸡汤时,发现汤沸腾后,应
调为小火
(填“保持大火”或“调为小火”)以节约燃料;油炸元宵表皮焦黄酥脆,而水煮元宵却不能使其表面发黄变焦,是因为油的沸点比水的沸点高
(填“高”或“低”)。
答案:
4. 调为小火;高
5. [2024·苏州吴中区月考] 小明用如图甲所示的装置“探究水的沸腾特点”。
(1)组装实验装置时,要保证用酒精灯的外焰加热,应先调整____
(2)实验中,水温升到90℃开始,每隔1min读一次温度并记入表格,第3min时温度计示数如图乙所示,读数是____
(3)由实验数据可知,水在沸腾时的特点是____
(4)观察到气泡如图丙所示,这是水沸腾____


(1)组装实验装置时,要保证用酒精灯的外焰加热,应先调整____
烧杯
(填“烧杯”或“温度计”)的位置。(2)实验中,水温升到90℃开始,每隔1min读一次温度并记入表格,第3min时温度计示数如图乙所示,读数是____
96
℃。(3)由实验数据可知,水在沸腾时的特点是____
持续吸热,温度不变
。(4)观察到气泡如图丙所示,这是水沸腾____
时
(填“前”或“时”)的现象。实验结束后撤去酒精灯,水还能继续沸腾一小会,这说明水沸腾时不需要吸热,这种判断是否正确?并说明理由:____不正确,撤去酒精灯后,由于石棉网的温度高于水的沸点,水继续吸热,所以水不会立即停止沸腾,不能说明水沸腾时不需要吸热
。
答案:
5.
(1)烧杯
(2)96
(3)持续吸热,温度不变
(4)时;不正确,撤去酒精灯后,由于石棉网的温度高于水的沸点,水继续吸热,所以水不会立即停止沸腾,不能说明水沸腾时不需要吸热
(1)烧杯
(2)96
(3)持续吸热,温度不变
(4)时;不正确,撤去酒精灯后,由于石棉网的温度高于水的沸点,水继续吸热,所以水不会立即停止沸腾,不能说明水沸腾时不需要吸热
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