《2025年绩优学案八年级物理上册北师大版》

- 8.（科学探究）阅读短文，回答问题。
古法制盐
盐铁制度是古代重要的国家经济政策，《天工开物·作咸》中详细介绍了制盐的方法。宋代以前的海盐制造，全出于煎炼。盐的熔点是801℃，沸点是1474℃。海盐是刮土淋卤，取卤燃薪熬盐，煎盐场所，白雾升腾。海盐锅煎之法和用具，历经元、明、清各代更替，并无明显差异。到清光绪二十七年，盐民才用沟滩之法，改煎为晒，从而结束了煎盐的历史。到了清末，海盐各产区大都改用晒制之法，技术逐渐完善起来，延续至今尚有使用。
（1）煎盐场所，白雾升腾。白雾的形成是先汽化后液化。这些白雾中不含（选填“含”或“不含”）盐的成分。
（2）盐是晶体（选填“晶体”或“非晶体”），判断依据是有固定的熔点。
（3）现在的海水淡化，从原理上来说，与我国古法制盐方法相同（选填“相同”或“不同”）。

答案： 8.
(1)汽化 液化 不含
(2)晶体 有固定的熔点
(3)相同