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1. 关于热现象,下列说法正确的是(
A.冰和石蜡在熔化过程中,温度都在不断升高
B.初冬,教室窗户玻璃上常出现“水珠”,“水珠”出现在玻璃的内侧
C.蒸发和沸腾是液化的两种形式
D.烧水时从壶嘴冒出的“白气”是水蒸气
B
)A.冰和石蜡在熔化过程中,温度都在不断升高
B.初冬,教室窗户玻璃上常出现“水珠”,“水珠”出现在玻璃的内侧
C.蒸发和沸腾是液化的两种形式
D.烧水时从壶嘴冒出的“白气”是水蒸气
答案:
B
2. 生活中常将牛奶放在热水中(即“水浴法”)加热,如图甲所示。小明想知道牛奶的沸点,实验装置如图乙所示。



(1)小明用酒精灯给牛奶加热,当温度接近90℃时,每隔0.5min记录一次温度,数据记入表格,则由数据可知,牛奶在沸腾过程中,温度______
(2)牛奶沸腾时,内部涌出大量气泡,在表面堆积,不易破裂,需不断搅拌气泡,可见,牛奶的沸腾也是一种剧烈的______
(3)加热时,某时刻温度计的示数如图丙所示,此时牛奶的温度为______
(4)小明发现牛奶的沸点与水的沸点接近,但极容易溢出(俗称“潽锅”),用“水浴法”加热牛奶的好处是______
(1)小明用酒精灯给牛奶加热,当温度接近90℃时,每隔0.5min记录一次温度,数据记入表格,则由数据可知,牛奶在沸腾过程中,温度______
不变
。用酒精灯持续加热,表明牛奶沸腾时需要______吸收
热量。(2)牛奶沸腾时,内部涌出大量气泡,在表面堆积,不易破裂,需不断搅拌气泡,可见,牛奶的沸腾也是一种剧烈的______
汽化
现象。(3)加热时,某时刻温度计的示数如图丙所示,此时牛奶的温度为______
91
℃。(4)小明发现牛奶的沸点与水的沸点接近,但极容易溢出(俗称“潽锅”),用“水浴法”加热牛奶的好处是______
使牛奶受热均匀(不会沸腾,不会溢出)
(写出一条即可)。
答案:
(1)不变 吸收
(2)汽化
(3)91
(4)使牛奶受热均匀(不会沸腾,不会溢出)
(1)不变 吸收
(2)汽化
(3)91
(4)使牛奶受热均匀(不会沸腾,不会溢出)
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