《2025年同步练习册人民教育出版社五年级语文上册人教版山东专版》

五、阅读下面的短文,完成练习。
深层海水
大家都知道海洋中有着丰富的生物资源和矿产资源,却不知道海水本身也是海洋宝藏之一。海洋学家在长期的研究中发现,深层海水是海洋的精华。
那么什么是深层海水呢？顾名思义,深层海水是指海洋深处的海水。深层海水大量存在于距陆地5000米以外、水深200米以下的地方。在这样的深处,光合作用无法进行,有机物分解的速度远远高于其合成速度,使作为“肥料”的氮、磷、钾等微量元素大都被保存下来,这就为深层海水的利用提供了条件。
深层海水营养盐的浓度是表层海水的5倍,而细菌含量却只有表层海水的$1/10甚至1/100$。
目前,一些国家已出现利用深层海水的热潮。例如,利用洁净的深层海水来生产豆腐、酱油、咸菜等,不仅发酵过程加快,而且口感更好；利用深层海水酿造的特殊清酒,口感柔和,受到人们的青睐；利用深层海水开发出的一种水果味的饮料,含有$3\%$的深层海水,口感清爽,在市场上很畅销。
可以预料,深层海水的利用将成为世界各地海洋学术科技研究的一个重要内容。
(摘编自日至《深层海水的利用》)
1. 短文中“顾名思义”的意思是(B)
A. 不用看名称,就联想到它的意义。
B. 看到名称,就联想到它的意义。
2. 下列对短文的理解有误的一项是(B)
A. 海洋宝藏包括丰富的生物、矿产及深层海水等资源。
B. 深层海水中能够进行光合作用,有机物都被完好地保存下来。
C. 利用洁净的深层海水制成的食品口感很不错。
3. 短文中画横线的句子通过对深层海水与表层海水进行比较,说明了深层海水洁净少菌的特点。

答案： 1. B 2. B 3. 深层海水 表层海水
深层海水洁净少菌