《2025年新教材同步练七年级生物上册冀少版》

18. 下图表示发面时温度对面团中二氧化碳产生量的影响。以下分析正确的是(A)

A.分析此图能大致判断发面的最适温度
B.45℃时发面效果明显好于30℃
C.60℃的环境中酵母菌不能存活
D.发面过程中不可能产生酒精

答案： A

19. 为了探究食品腐败的原因和细菌生存的条件,某学校生物学兴趣小组取经过消毒的甲、乙、丙三个相同的锥形瓶,按下表要求进行了实验。

分析并回答下列问题。
(1)甲和丙这组对照实验的实验变量是空气中的细菌。
(2)针对甲和乙这组对照实验,可做出的实验假设是：温度能影响细菌的繁殖速度（或细菌的繁殖速度受温度影响）。

答案： （1）空气中的细菌 （2）温度能影响细菌的繁殖速度（或细菌的繁殖速度受温度影响）

20. 一粒“尘埃”悄悄地落在一只蟋蟀的背上,细长而闪亮的“丝线”从“尘埃”中伸出来,开始进入蟋蟀湿润的身体。这些“丝线”生长时会释放一些物质,慢慢地溶解蟋蟀体内的组织。数日后,这只蟋蟀就成为一个塞满致命“丝线”的空壳。然后这些“丝线”又开始向这只死蟋蟀体外延伸。它们长出柄,并且在顶端生有结状物。一旦一个结状物裂开,就会有数千粒尘埃般的微粒散发出来,风将带着它们再次去“犯罪”。
(1)文中所说的“尘埃”指的是孢子,“丝线”指的是菌丝。
(2)这种神秘的“尘埃”以及它长出的“丝线”,与蟋蟀是什么关系？
寄生关系。
(3)文中所说的“风将带着它们再次去‘犯罪’”的含义是什么？
孢子随风飘散到适宜的地方，可以去感染其他蟋蟀。
(4)导致蟋蟀死亡的是哪种生物？
真菌。

答案： （1）孢子 菌丝 （2）寄生关系 （3）孢子随风飘散到适宜的地方，可以去感染其他蟋蟀 （4）真菌