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1. 除了水银外,我们通常能见到的金属例如铁、铜、铝,在常温下是
固
态。有一种神奇的金属,它的名字叫作镓,它在29.8℃时就能从固态变成液态。如果将少量固态的镓托在手心里,它能
(选填“能”或“不能”)变为液体。在这一过程中,它要吸收
(选填“吸收”或“放出”)热量。
答案:
固 能 吸收
2. 我们逛超市时经常能看到海鲜底部铺着一层碎冰。思考一下这样做的目的和原理是什么。
答案:
目的:制造低温,给海鲜保鲜。原理:冰变成水的过程中要吸热。
1. 有一种火锅食材冻豆腐,是由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多、弹性好、营养丰富,味道也很鲜美。冻豆腐的多孔结构是内部的水先
凝固
后熔化
形成的。
答案:
凝固 熔化
2. 小东买了一个快速变温杯,将沸水倒入这种杯中摇一摇,便可使水温快速变为55℃,并在一定时间内保持温度不变,小东研究发现这是因为杯的内壁和外壁间贮存了一种颗粒,这种颗粒是
晶体
(选填“晶体”或“非晶体”),使沸水降温利用了它熔化时吸热温度不变
的特点。
答案:
晶体 熔化时吸热温度不变
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