《2025年新课程学习与评价四年级科学上册教科版》

2. 蔬菜、水果类食物含有丰富的____和无机盐。

答案： 维生素

3. 搭配膳食的营养原则是____搭配,____搭配,每天还应适当地吃新鲜的____和水果等。

答案： 荤素 粗细粮 蔬菜

1. 下列属于良好饮食习惯的是( )。

A.按时就餐
B.节食减肥
C.挑食、偏食
D.暴饮暴食

答案： A

2. 鱼、蛋、奶类食物所含有的主要营养成分是( )。

A.维生素
B.脂肪
C.蛋白质
D.糖

答案： C

3. 妈妈为小明设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲫鱼、牛肉、鸡蛋。根据所学知识,你认为添加下列哪种食物后会使这份食谱营养更全面？( )

A.炒青菜
B.牛奶
C.排骨汤
D.小米粥

答案： A

小宝同学制订了一天的食谱,请你根据膳食均衡原则进行分析,找出不合理的地方,在表格中写出修改建议。

| | 食谱 | 我的修改建议 |
| 早餐 | 肉包子 3 个、鸡蛋 3 个、酸奶 1 杯、榨菜 1 份 | |
| 午餐 | 米饭 1 碗(约 100 克)、带肥肉的红烧肉一大块、炸鸡翅 4 只、鲜虾 100 克 | |
| 晚餐 | 红豆粥 1 碗、鲜肉水饺 10 个、炒青菜 1 盘,睡前半小时再加苹果 1 个 | |

答案： 肉包子 2 个、鸡蛋 1 个、酸奶 1 杯、榨菜 1 份；米饭1碗 (约100克)、炒青菜 1 份、炸鸡翅 4 只、鲜虾 50 克；红豆粥 1 碗、鲜肉水饺 5 个、炒青菜 1 盘，睡前两小时再加苹果 1 个