《2025年一阅优品作业本九年级科学全一册华师大版》

17. 哈尔滨冰雪大世界以全新的冰雪理念、欢乐祥和的氛围、极具代表性的冰雕,彰显冰城哈尔滨独有的内涵与个性。让我们走近建设冰雪大世界的人。

(1) 在松花江上,他们用铁锯将冰切割成块,再用带钢钩的尼龙绳把冰块拉上岸。铁锯和钢钩属于______材料,尼龙绳属于______材料。
(2) 劳动了一天的工人师傅,饭量都很大,多数都能吃四个大馒头,馒头中的淀粉在人体内经酶的______作用,与______发生一系列反应,最终变成葡萄糖。

答案：
(1)金属；有机合成
(2)催化；水

18. 往空的矿泉水瓶中灌入沸水,瓶子的形状将______。由此我们可以推想,塑料的热稳定性较______,给塑料袋封口的简便办法是采用______法;同时我们还看到塑料很容易加工成各种形状的产品,这说明塑料具有较强的______性。

答案： 变形；差；热封；可塑

19. 体育世界中的许多物品是由各种材料制成的:
① 各类奖牌 ② 塑胶跑道 ③ 由塑料泡沫制成的帆板 ④ 装饰用的茶色玻璃 ⑤ 由超细尼龙纤维和聚氨纤维制成的游泳衣 ⑥ 运动员穿的鞋轻盈而又坚固的陶瓷钉
制成上述物品的材料中属于金属材料的是______,属于无机非金属材料的是______,属于有机合成材料的是______。(填序号)

答案： ①；④⑥；②③⑤

20. 重庆是座美丽的城市,它有着丰富的旅游资源。根据所学知识回答下列问题:
(1) 火锅是重庆的旅游名片,下列火锅菜品中富含蛋白质的是______(填字母)。
A. 土豆片
B. 莴笋尖
C. 鹌鹑蛋
D. 苕粉条
(2) 某些景点的观光汽车使用乙醇汽油作为燃料,可以减少尾气污染。写出乙醇$(C_2H_5OH)$完全燃烧的化学方程式:______。
(3) 乘船游览江景是重庆旅游的一大特色,游船上使用的下列物品中,用合成材料制成的是______(填字母)。
A. 铝合金护栏
B. 塑料救生衣
C. 真皮椅套
D. 钢制甲板

答案：
(1)C
(2)$C_{2}H_{5}OH + 3O_{2}\stackrel{点燃}{=\!=\!=}2CO_{2} + 3H_{2}O$
(3)B

21. 阅读下面的科普短文。
|蛋白质/g|脂肪/g|淀粉/g|钙/mg|磷/mg|维生素C/mg|
|1.5~2.3|0.4~0.94|17.5~28.0|11~60|15~68|20~40|

土豆切开后易发生褐变,用水浸泡能防止褐变,但会引起营养物质流失。用土豆片进行实验,测得其食用品质、淀粉含量和维生素C含量随浸泡时间的变化如图所示:


土豆变绿、发芽时,龙葵素含量显著增高,而龙葵素多食可导致中毒,就算是把变绿、发芽的部位削掉,也不宜食用。除食用外,土豆还可以作为原料广泛用于医药、化工、纺织、造纸等工业中。
依据文章内容回答下列问题。
(1) 表中的“钙”指的是______(填“元素”或“原子”)。
(2) 由图甲可知:60 min内,______(填字母,多选)。
A. 浸泡30 min比10 min脆性分值高
B. 浸泡10 min,硬度、咬碎感均无明显变化
C. 随着浸泡时间的增加,黏结性、弹性分值均降低
(3) 由图乙可知:土豆片的淀粉含量与浸泡时间的关系是______。
(4) 变绿、发芽的土豆不宜食用,其原因是______。
(5) 下列说法正确的是______(填字母,多选)。
A. 土豆是四大粮食作物之一
B. 土豆中维生素C含量最高
C. 用水泡可防止土豆片褐变
D. 土豆开发应用的前景广阔

答案：
(1) 元素
(2) ABC
(3) 在0 - 120分钟内，土豆片的淀粉含量随浸泡时间的延长而减少
(4) 土豆变绿、发芽时，龙葵素含量显著增高，而龙葵素多食可导致中毒
(5) ACD