《2025年阳光学业评价五年级语文上册人教版》

二、阅读课本的两篇习作例文,完成练习。
1. 下列句子分别用了哪一种说明方法？介绍了鲸哪些方面的情况？将正确答案的序号依次填在括号中。
说明方法：A. 作比较
B. 打比方
C. 列数字
D. 分类别
情况：①寿命长
②体形大
③身体构造
④种类
(1)不少人看到过象,都说象是很大的动物。其实还有比象大得多的动物,那就是鲸。( )( )
(2)鲸的寿命很长,一般可以活几十年,有的甚至能活近一百年。( )( )
(3)鲸的鼻孔长在脑袋顶上,呼气的时候浮出海面,从鼻孔喷出来的气形成一股水柱,就像花园里的喷泉一样。( )( )
(4)鲸的种类很多,总的来说可以分为两大类：一类是须鲸,没有牙齿；一类是齿鲸,有锋利的牙齿。( )( )
2. 《风向袋的制作》介绍了风向袋的作用、制作步骤以及利用风向袋辨别风向的方法,重点介绍了制作步骤。其中,作者多处运用了列数字的说明方法,如写到袋口“直径约 10厘米”,袋长“40～50厘米”；写到塑料绳“4根长约 10厘米”“一根 15厘米长”等,列出这些具体数据的好处是______。
除了恰当地运用说明方法把风向袋的制作过程介绍清楚,作者还以“第一”“第二”的分条方式把制作过程分步写清楚,使表达条理清晰。

答案： 1.（1）A ② （2）C ① （3）B ③ （4）D ④ 2. 使语言更加严谨，读者对制作过程更加明晰

三、以下是小文介绍自己春节包饺子的过程,但他不小心弄乱了草稿,请帮他梳理草稿,并完成练习。
( )馅儿的制作是做水饺的关键。我向大家介绍一下韭菜馅的制作方法：先把切成长约 1厘米的韭菜段和炒好的鸡蛋搅匀,加入少许盐、胡椒粉、香料等调味品并拌匀。
( )包饺子前要先擀饺子皮,把和好的面团放到案板上用手和匀,搓成直径约 3厘米的圆柱状,切成宽约 2厘米的小块儿。如果小块儿粘手,可以往上面撒些白面粉,然后把小块儿擀成中间厚边缘薄的圆片,直径约 4.5厘米。
( )做水饺,首先要和面。我们先把雪白的面粉轻轻放进盆里,然后一边往里倒水一边用手和面。和到面团不软不硬并很均匀时,基本就好了。
( )最后,把饺子慢慢放进煮沸的水里。小伙伴们要注意安全哦！
( )然后我们就开始包饺子吧！左手托着面皮儿,右手用小勺向上面倒馅儿。倒馅儿要适量,若多了,饺子易破；若少了,饺子就成馒头了。接着,把饺子片儿对折,用手把它们捏紧。注意,一定要捏紧,不然煮饺子时,皮儿就会裂开。饺子的味儿就全“跑”了……
1. 请帮小文把以上打乱的包饺子步骤进行排序。(在文段括号中填序号)
2. 你认为小文的介绍内容有什么优点？______
3. 怎么样才能把包饺子的过程介绍得更清楚？你能给小文提出一些建议吗？______

答案： 1. ③①②⑤④ 2. 小文把包饺子的步骤介绍得很清楚：和面—做馅料—擀皮儿—包饺子—煮饺子，其中运用了列数字的说明方法对制作细节进行说明。 3. 可以恰当使用别的说明方法，如打比方、举例子等，还可以增加对材料分量的说明，具体到多少克、几人份等，这样读者看完小文的介绍就能更清楚地自行操作了。(答案不唯一)