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1 某实验小组的同学在实验室做“探究水沸腾时温度的变化特点”实验。
【基础设问】
(1) 器材安装 实验装置如图1所示,组装实验装置时,应先调整固定B铁圈的位置,这时______(填“需要”或“不需要”)点燃酒精灯,这样操作的主要目的是______;装置中硬纸板的作用是______(写出一点即可)。




(2) 在实验时应向烧杯中注入适量的______(填“冷水”或“温水”),加热至沸腾。实验中记录的实验数据如表所示,其中第1 min时温度计的示数如图2所示,此时水的温度是______℃。

(3) 分析表格中的数据可知水的沸点是______℃,此时当地的气压______(填“高于”“低于”或“等于”)标准大气压。
(4) 数据处理 请根据表中的数据在图3中画出水沸腾前后温度随时间的变化图像。
(5) 由实验数据可知,水沸腾时,继续加热,水的温度______。
(6) 细心的同学们发现水沸腾时,烧杯上方出现了“白气”,“白气”是由______形成的。
【能力设问】
(7) 如图4所示是甲、乙两位同学在实验过程中绘制的图像,由图像知,乙同学将水加热至沸腾的时间明显较长,原因可能是______。
(8) 若将装有热水(尚未沸腾)的试管,悬放在烧杯内加热沸腾的水中,则试管中的水______(填“能”或“不能”)沸腾,原因是______。
(9) 在实验结束后,有同学发现撤掉酒精灯后,水不会立刻停止沸腾,原因是______。
(10) 生活应用 通过对本实验的学习,同学们终于明白为什么妈妈在炖汤时,汤沸腾后总是______(填“保持大火”或“调为小火”)。
(11) 妈妈在煮饺子时,水沸腾后通常会往锅里加入半碗冷水,使其停止沸腾,当水再次沸腾一段时间后再加冷水,反复几次之后饺子就煮熟了。用纵轴表示水温,横轴表示加热时间,下列图像中能大致反映水温随时间变化的是______。(填字母)

【基础设问】
(1) 器材安装 实验装置如图1所示,组装实验装置时,应先调整固定B铁圈的位置,这时______(填“需要”或“不需要”)点燃酒精灯,这样操作的主要目的是______;装置中硬纸板的作用是______(写出一点即可)。
(2) 在实验时应向烧杯中注入适量的______(填“冷水”或“温水”),加热至沸腾。实验中记录的实验数据如表所示,其中第1 min时温度计的示数如图2所示,此时水的温度是______℃。
(3) 分析表格中的数据可知水的沸点是______℃,此时当地的气压______(填“高于”“低于”或“等于”)标准大气压。
(4) 数据处理 请根据表中的数据在图3中画出水沸腾前后温度随时间的变化图像。
(5) 由实验数据可知,水沸腾时,继续加热,水的温度______。
(6) 细心的同学们发现水沸腾时,烧杯上方出现了“白气”,“白气”是由______形成的。
【能力设问】
(7) 如图4所示是甲、乙两位同学在实验过程中绘制的图像,由图像知,乙同学将水加热至沸腾的时间明显较长,原因可能是______。
(8) 若将装有热水(尚未沸腾)的试管,悬放在烧杯内加热沸腾的水中,则试管中的水______(填“能”或“不能”)沸腾,原因是______。
(9) 在实验结束后,有同学发现撤掉酒精灯后,水不会立刻停止沸腾,原因是______。
(10) 生活应用 通过对本实验的学习,同学们终于明白为什么妈妈在炖汤时,汤沸腾后总是______(填“保持大火”或“调为小火”)。
(11) 妈妈在煮饺子时,水沸腾后通常会往锅里加入半碗冷水,使其停止沸腾,当水再次沸腾一段时间后再加冷水,反复几次之后饺子就煮熟了。用纵轴表示水温,横轴表示加热时间,下列图像中能大致反映水温随时间变化的是______。(填字母)
答案:
(1)需要 用酒精灯外焰进行加热 避免温度计的玻璃泡碰到烧杯侧壁,防止沸腾时水溅出来,减少热量散失,缩短实验时间
(2)温水 92
(3)98 低于
(4)如图所示。
(5)不变
(6)水蒸气液化
(7)乙同学所用水的质量比甲同学的大
(8)不能 试管内的水达到沸点后无法继续吸热升高
(9)陶土网的温度高于水的沸点,水可以继续吸热
(10)调为小火
(11)A【解析】
(11)煮饺子时,水沸腾后持续吸热,温度保持不变,通常会往锅里加入半碗冷水,使其停止沸腾,温度会直接下降,随着加热,水的温度又会逐渐升高,然后又会沸腾,且沸腾时的温度相同,如此反复几次。
(1)需要 用酒精灯外焰进行加热 避免温度计的玻璃泡碰到烧杯侧壁,防止沸腾时水溅出来,减少热量散失,缩短实验时间
(2)温水 92
(3)98 低于
(4)如图所示。
(5)不变
(6)水蒸气液化
(7)乙同学所用水的质量比甲同学的大
(8)不能 试管内的水达到沸点后无法继续吸热升高
(9)陶土网的温度高于水的沸点,水可以继续吸热
(10)调为小火
(11)A【解析】
(11)煮饺子时,水沸腾后持续吸热,温度保持不变,通常会往锅里加入半碗冷水,使其停止沸腾,温度会直接下降,随着加热,水的温度又会逐渐升高,然后又会沸腾,且沸腾时的温度相同,如此反复几次。
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