《2025年学力水平快乐假期暑假八年级物理人教版北京教育出版社》

为什么会闻到香味?
万州和妹妹在书房学习,突然闻到妈妈炒菜的香味,"真香啊",妹妹说。万州问妹妹:"你知道为什么你会闻到香味吗?"
妹妹说:"不知道。"
万州解释道:"这是由于分子的运动哦!"
分子运动是物质世界的基本现象之一,它解释了气体、液体和固体中分子的行为。在我们丰富多彩的日常生活中,分子运动的现象无处不在,尽管分子极其微小,我们无法直接用肉眼观察到它们,但它们的运动却通过各种奇妙的方式呈现在我们眼前。下面让我们一起来看看这些有趣的实例。
气体中的分子运动
走进刚装修好的房间,我们常常会闻到刺鼻的气味,这是因为装修材料中的有害物质分子(甲醛、苯等),在不停地做无规则运动,逐渐扩散到空气中,并进入我们的鼻腔,让我们察觉到它们的存在。新家具也可能会散发异味,这同样是分子运动的结果。家具在制作过程中使用的胶水、涂料等材料,其中的分子会不断运动,从家具表面挥发到周围空气中。在房间里喷洒香水,很快整个房间都能闻到香味。香水的分子会从高浓度的地方(如喷洒处)向低浓度的地方扩散,最终均匀地分布在整个房间的空气中,让我们感受到芬芳的气息。在厨房炒菜时,香味会迅速弥漫整个屋子。炒菜过程中,食材和调料中的分子获得能量,运动加剧,从锅中散发到空气中,并在空气中不断扩散,使我们在各个角落都能闻到饭菜的香味。
液体中的分子运动
把盐放入水中,过一段时间后整杯水都会变咸。盐分子在水中不断运动,逐渐扩散到水分子之间的空隙中,最终使整杯水都具有了咸味。将一滴红墨水滴入一杯清水中,墨水会慢慢扩散开来,最终使整杯水都变成淡淡的红色。这是因为墨水分子在水分子的间隙中不断运动,随着时间的推移,均匀地分布在整个水体中。在一杯热水中加入糖块,糖块很快就会溶解,并且整杯水都变得很甜。热水的温度较高,分子运动更加剧烈,糖分子能够更快地扩散到水分子之间,使糖水的甜度更加均匀。
固体中的分子运动
煤长期堆放在墙角,时间久了,墙壁内部也会变黑。这是因为煤分子在不停地做无规则运动,逐渐扩散到墙壁的内部。卫生球(也称樟脑丸,通常由萘制成)放在箱子里,过一段时间后会变小,甚至消失,同时箱子里会充满卫生球的气味。这是由于卫生球的分子在不断运动,逐渐升华变成气态,扩散到箱子的各个角落。虽然固体分子的运动相对缓慢,但只要时间足够长,这种运动现象还是能够明显地表现出来。
不同状态物质间的分子运动
在一碗汤里倒入点酱油,整碗汤都会有酱油的味道和颜色。酱油分子在汤(液体)中不断扩散,使汤均匀地混合了酱油的成分。将鲜花放在房间里,鲜花中的香气分子会从固体的花朵中挥发出来(变成气体),然后在空气中扩散,让整个房间充满花香。把新鲜水果放在密封的容器中,过一段时间后打开,会发现容器内壁有一些水珠,同时能闻到水果的香味。这是因为水果中的水(液体)分子会运动到容器壁上凝结成水珠,而水果的香气分子也会扩散到容器内的空气中。
分子运动在实际生活中广泛存在,这些现象不仅让我们感受到物质的变化,也揭示了微观世界的奥秘。了解分子运动的实例,能帮助我们更好地理解物理知识与生活之间的紧密联系。
请你在生活中寻找分子运动的实例并尝试解释它吧!

答案： 腌制鸭蛋:盐通过扩散进入鸭蛋中。