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六、阅读下文,完成练习
北平年景(节选)
梁实秋
祭灶过后,年关在迩。家家忙着把锡香炉,锡蜡签,锡果盘,锡茶托,从蛛网尘封的箱子里取出来,作一年一度的大擦洗。宫灯,纱灯,牛角灯,一齐出笼。年货也是要及早备办的,这包括厨房里用的干货,拜神祭祖用的苹果干果等等,屋里供养的牡丹水仙,孩子们吃的粗细杂拌儿。蜜供是早就在白云观订制好了的,到时候用纸糊的大筐篓一碗一碗地装着送上门来。家中大小,出出进进,如中风魔。主妇当然更有额外负担,要给大家制备新衣新鞋新袜,尽管是布鞋布袜布大褂,总要上下一新。
吃是过年的主要节目。年菜是标准化了的,家家一律。人口旺的人家要进全猪,连下水带猪头,分别处理下咽。一锅炖肉,加上蘑菇是一碗,加上粉丝又是一碗,加上山药又是一碗,大盆的芥末墩儿,鱼冻儿,肉皮辣酱,成缸的腌大白菜,芥菜疙瘩——管够,初一不动刀,初五以前不开市,年菜非屯集不可,结果是年菜等于剩菜,吃到了胃口而后已。
“好吃不过饺子,舒服不过倒着”,这是乡下人说的话,北平人称饺子为“煮饽饽”。城里人也把煮饽饽当作好东西,除了除夕宵夜不可少的一顿之外,从初一至少到初三,顿顿煮饽饽,直把人吃得头昏脑涨。这种疲劳填充的方法颇有道理,可以使你长期地不敢再对煮饽饽妄动食指,直等到你淡忘之后明年再说。除夕宵夜的那一顿,还有考究,其中一只要放进一块银币,谁吃到那一只会交好运。家里有老祖母的,年年是她老人家幸运地一口咬到。谁都知道其中做了手脚,谁都心里有数。
孩子们须要循规蹈矩,否则便成了野孩子,唯有到了过年时节可以沐恩解禁,任意地作孩子状。除夕之夜,院里洒满了芝麻秸儿,孩子们践踏得咯吱咯吱响,是为“踩岁”。闹得精疲力竭,睡前给大人请安,是为“辞岁”。大人摸出点什么作为赏赉,是为“压岁”。
1. 从文中找出合适的四字词语填空。
(1)形容一举一动拘守旧框框,不敢稍有变动。(______)
(2)形容极度疲劳,不想动的样子。(______)
2. 短文是按照______顺序来回忆年味的。
3. 第一段中“家中大小,出出进进,如中风魔”的意思是(______)
A. 家中的大人小孩跑进跑出,就跟疯了似的。
B. 家中的大人小孩跑进跑出,闹个不停。
C. 家中的大人小孩东西拿进来,拿出去,忙个不停。
4. 作者在文中回忆了过年的哪些风俗?______
5. 文中出现了一句北方的俗语,你还知道哪些俗语呢?写几个吧。______
6. 小朋友,你们那儿过年有什么样的年味呢?给我们说说吧。______
北平年景(节选)
梁实秋
祭灶过后,年关在迩。家家忙着把锡香炉,锡蜡签,锡果盘,锡茶托,从蛛网尘封的箱子里取出来,作一年一度的大擦洗。宫灯,纱灯,牛角灯,一齐出笼。年货也是要及早备办的,这包括厨房里用的干货,拜神祭祖用的苹果干果等等,屋里供养的牡丹水仙,孩子们吃的粗细杂拌儿。蜜供是早就在白云观订制好了的,到时候用纸糊的大筐篓一碗一碗地装着送上门来。家中大小,出出进进,如中风魔。主妇当然更有额外负担,要给大家制备新衣新鞋新袜,尽管是布鞋布袜布大褂,总要上下一新。
吃是过年的主要节目。年菜是标准化了的,家家一律。人口旺的人家要进全猪,连下水带猪头,分别处理下咽。一锅炖肉,加上蘑菇是一碗,加上粉丝又是一碗,加上山药又是一碗,大盆的芥末墩儿,鱼冻儿,肉皮辣酱,成缸的腌大白菜,芥菜疙瘩——管够,初一不动刀,初五以前不开市,年菜非屯集不可,结果是年菜等于剩菜,吃到了胃口而后已。
“好吃不过饺子,舒服不过倒着”,这是乡下人说的话,北平人称饺子为“煮饽饽”。城里人也把煮饽饽当作好东西,除了除夕宵夜不可少的一顿之外,从初一至少到初三,顿顿煮饽饽,直把人吃得头昏脑涨。这种疲劳填充的方法颇有道理,可以使你长期地不敢再对煮饽饽妄动食指,直等到你淡忘之后明年再说。除夕宵夜的那一顿,还有考究,其中一只要放进一块银币,谁吃到那一只会交好运。家里有老祖母的,年年是她老人家幸运地一口咬到。谁都知道其中做了手脚,谁都心里有数。
孩子们须要循规蹈矩,否则便成了野孩子,唯有到了过年时节可以沐恩解禁,任意地作孩子状。除夕之夜,院里洒满了芝麻秸儿,孩子们践踏得咯吱咯吱响,是为“踩岁”。闹得精疲力竭,睡前给大人请安,是为“辞岁”。大人摸出点什么作为赏赉,是为“压岁”。
1. 从文中找出合适的四字词语填空。
(1)形容一举一动拘守旧框框,不敢稍有变动。(______)
(2)形容极度疲劳,不想动的样子。(______)
2. 短文是按照______顺序来回忆年味的。
3. 第一段中“家中大小,出出进进,如中风魔”的意思是(______)
A. 家中的大人小孩跑进跑出,就跟疯了似的。
B. 家中的大人小孩跑进跑出,闹个不停。
C. 家中的大人小孩东西拿进来,拿出去,忙个不停。
4. 作者在文中回忆了过年的哪些风俗?______
5. 文中出现了一句北方的俗语,你还知道哪些俗语呢?写几个吧。______
6. 小朋友,你们那儿过年有什么样的年味呢?给我们说说吧。______
答案:
1. (1)循规蹈矩 (2)精疲力竭
2. 时间
3. C
4. ①祭灶后擦洗物品,采购年货,置备新衣;②烧年菜;③孩子们踩岁、辞岁、压岁。
5. 过年过在嘴上 过了腊八就是年 忙腊月,闹正月,拖拖拉拉到二月
6. 略
2. 时间
3. C
4. ①祭灶后擦洗物品,采购年货,置备新衣;②烧年菜;③孩子们踩岁、辞岁、压岁。
5. 过年过在嘴上 过了腊八就是年 忙腊月,闹正月,拖拖拉拉到二月
6. 略
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