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1. 维生素不能为生命活动提供__________,但在维持人的生命活动中所起的作用各不相同,人体所需的大多数维生不能在体内合成,必须从食物中摄取,维生素作用:缺维生素A,易患__________;缺维生素B,易患__________;缺维生素C,易患__________;缺乏维生素D,易患__________。
答案:
能量@@夜盲症@@脚气病@@坏血病@@佝偻病
2. 中药是中医所用的药物,其中以植物居多,利用不同的__________,从中药中提取、提纯各种天然化合物。
答案:
溶剂
3. 2015年10月,__________被授予诺贝尔生理学或医学奖,成为第一位获得该诺贝尔奖项的中国科学家。
答案:
屠呦呦
4. 世界上首先合成结晶胰岛素的国家是 ( )
A. 美国
B. 中国
C. 法国
D. 日本
A. 美国
B. 中国
C. 法国
D. 日本
答案:
B
5. 人体缺乏维生素A易得夜盲症。维生素A的化学式为$C_{20}H_{30}O$,下列说法不正确的是 ( )
A. 维生素A属于有机物
B. 维生素A中含有51个原子
C. 维生素A中氧元素的质量分数最小
D. 维生素A由C、H、O三种元素组成
A. 维生素A属于有机物
B. 维生素A中含有51个原子
C. 维生素A中氧元素的质量分数最小
D. 维生素A由C、H、O三种元素组成
答案:
B
6. 蔬菜、水果可以调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康,主要原因是蔬菜、水果中富含人体需要的 ( )
A. 油脂
B. 维生素
C. 蛋白质
D. 淀粉
A. 油脂
B. 维生素
C. 蛋白质
D. 淀粉
答案:
B
7. 某种饮料由纯净水、蔗糖、苹果汁、维生素C、维生素A、乳酸钙等配制而成,此饮料不含的营养素是 ( )
A. 糖类
B. 维生素
C. 水
D. 油脂
A. 糖类
B. 维生素
C. 水
D. 油脂
答案:
D
8. 维生素、糖类、油脂、蛋白质四类物质中,有关说法错误的是 ( )
A. 都含有碳、氢、氧、氮四种元素
B. 糖类习惯上可称为碳水化合物
C. 都是人体需要的营养物质
D. 都属于有机物
A. 都含有碳、氢、氧、氮四种元素
B. 糖类习惯上可称为碳水化合物
C. 都是人体需要的营养物质
D. 都属于有机物
答案:
A
9. 下列有关合理膳食的说法不正确的是 ( )
A. 缺碘可引起甲状腺肿大
B. 老年人缺钙会导致骨质疏松
C. 油脂可为生命活动提供能量,摄入越多越好
D. 缺乏维生素A会引起夜盲症
A. 缺碘可引起甲状腺肿大
B. 老年人缺钙会导致骨质疏松
C. 油脂可为生命活动提供能量,摄入越多越好
D. 缺乏维生素A会引起夜盲症
答案:
C
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