【题目】爆米花是将玉米放入铁锅内．边加热边翻动一段时间后，“砰”的一声变成玉米花。下列说法正确的是（ ）

A.玉米粒主要通过翻动铁锅对其做功，使其内能增加

B.玉米粒主要通过与铁锅间的热传递．使其内能增加

C.玉米粒内水份受热膨胀对粒壳做功爆开，内能不变

D.玉米粒内水份受热膨胀对粒壳做功爆开，内能增加

参考答案：

【答案】B

【解析】

试题分析：玉米粒内能增加主要通过与铁锅间的热传递来实现的，故A错，B正确；玉米粒内水份受热膨胀对粒壳做功爆开，内能减小，故CD错；应选B。

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