Question

【题目】倒入空矿泉水瓶内一些热水，摇晃后倒出并立即盖紧瓶盖，过一会儿发现瓶子慢慢向内凹陷，此现象可以证明__________的存在，制药时为了在不超过80℃的温度下沸腾，从溶液中除去水分而提取抗菌素，采用的是_________的原理 （填“高压锅”或“低压锅”）

Answer 1

【答案】 大气压 低压锅

【解析】（1）倒入空矿泉水瓶内一些热水，摇晃后倒出并立即盖紧瓶盖，由于瓶内水蒸气液化，压强减小，在大气压的作用下，过一会儿发现瓶子慢慢向内凹陷，此现象可以证明大气压的存在。

（2）因为液体的沸点随气压减小而降低，制药时为了在不超过80℃的温度下沸腾，从溶液中除去水分而提取抗菌素，采用的是低压锅的原理。