【题目】生活处处有物理,留心观察皆学问.厨房中也包含着很多物理知识,如:蒸馒头是利用水蒸气_____时要_____热;手拿刚出笼的馒头时,若先在手上沾些冷水,就 不会感到很烫,这是由于_____的缘故.


参考答案:

【答案】 液化 蒸发吸热

【解析】(1)“水蒸气”的液化的结果,液化时要放热.

(2)手拿刚出笼的馒头时,若先在手上沾些冷水,就 不会感到很烫,这是由于蒸发吸热的缘故.

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