【题目】为了比较水和牛奶的比热容大小，实验小组进行了如下实验：将两支完全相同的试管分别装一定量的水和牛奶（水和牛奶的初温相同），然后将它们同时放入装有适量水的烧杯中，再对烧杯加热。如图所示。

（1）试管中水和牛奶的质量应该________。

（2）由于没有直接测量比热容的仪器，因此这个实验是通过观察________的变化来比较比热容的大小。

（3）写出一种可能观察到的现象及对应的结论。

参考答案：

【答案】（1）相同 （2）温度计示数 （3）现象：牛奶中温度计的示数上升得快 结论：牛奶的比热容小

【解析】为了比较不同物质的吸热能力大小，应该采用控制变量法，即保持两种物质的质量、初温、加热条件完全相同。由于不能直接测量比热容，所以实验中是通过观察两种物质吸热后温度的变化来比较比热容大小的。

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