Question

【题目】电冰箱里的食物容易变干和相互“窜味”，请你从物理角度分析，食物“窜味”属于__________现象，电冰箱里的食物主要是通过__________或__________方式失去水分的。

Answer 1

【答案】 扩散 蒸发 升华

【解析】解答：所谓的串味，是这种食物中有另一种食物的味道。因为一切物质的分子总在不停地做无规则的运动，所以组成这种食物的部分分子会运动到了另一种食物中而造成食物“窜味”，这是一种扩散现象。电冰箱里的食物中的水分既有液态的，也有固态的，失去水分说明了食物变干，这是由于液态的水蒸发和固态的水升华而造成的。