【题目】今年“世界卫生日”的主题是“从农场到餐桌,食品安全,人人有责”,下列做法不会危害人体健康的是(

A.用甲醛浸泡保存海产品

B.用霉变的花生榨油

C.用工业用盐亚硝酸钠做调味品

D.用含小苏打的发酵粉焙制糕点


参考答案:

【答案】D

【解析】

试题分析:A、甲醛有毒,能破坏人体蛋白质的结构,使之失去生理功能,故A错误.B、霉变的花生中含有有毒的黄曲霉素,它在一般加热的条件下也难以破坏,不能食用,故B错误.C、亚硝酸盐有毒,不能用工业用盐代替食盐烹调食物,故C错误.D、用含小苏打的发酵粉焙制糕点对人体无害,故D正确。所以应选择D项。

关闭