Question

【题目】（8分）化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关。

（1）下图为某食品包装袋的部分说明。

请回答下列问题：

①在饼干的配料中，富含油脂的是 ；

②配料中可用于腌渍蔬菜的物质是 ；

③小麦粉中富含糖类，糖类在人体内经过一系列的变化最终转化为水和 ；

④食用香精中含有香豆素(C9 H6 O2)，香豆素中碳、氢、氧三种元素的质量比为 。

（2）现有H、C、O、Ca四种元素，请选用其中的元素写出符合下列要求的物质的化学式。

①最轻的气体 ；

②“西气东输”中“气”的主要成分 ；

③人体中含量最多的物质 ；

④可用作食品干燥剂的氧化物 。

Answer 1

【答案】（1）①精炼植物油②食盐③二氧化碳④54:3:16（2）①H2②CH4③H2O④CaO

【解析】

试题分析：精炼植物油富含油脂，配料中可用于腌渍蔬菜的物质是食盐，糖类在人体内经过一系列的变化最终转化为水和二氧化碳，因为葡萄糖和氧气在酶的作用下可以反应产生水和二氧化碳；食用香精中含有香豆素(C9 H6 O2)，香豆素中碳、氢、氧三种元素的质量比为=12×9:1×6:16×2=54:3:16；最轻的气体氢气，其密度最小；“西气东输”中“气”是天然气主要成分是甲烷；人体中含量最多的物质水，大约占人体质量的60%以上；可用作食品干燥剂的氧化物是氧化钙，因为氧化钙能够和水反应，因此常用作干燥剂。