【题目】下列食品中富含蛋白质的是( )
A.鲤鱼
B.黄瓜
C.米饭
D.苹果


参考答案:

【答案】A
【解析】解:A、鲤鱼中富含蛋白质,故选项正确.B、黄瓜中富含维生素,故选项错误.C、米饭中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误.D、苹果中富含维生素,故选项错误.
故选A.

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