【题目】下列关于糖类的说法中,错误的是(

A.它是人类食物的重要组成部分

B.在食物所提供的能量中,有60%~70%来自糖类

C.它由C、H、O三种元素组成

D.淀粉在人体内经酶的作用,发生反应最后变成蔗糖


参考答案:

【答案】D

【解析】A、糖类物质是主要的供能物质,是人体必需食用的营养元素.正确;

B、在人类食物提供的总能量中有60%一70%来自糖类.正确;

C、糖类由C、H、O三种元素组成.正确;

D、食物淀粉在人体内酶的作用下,与水发生一系列反应,最终变为葡萄糖.错误.

故选D.

关闭