【题目】油炸食品中含有一种叫丙烯醛（化学式C3H4O）的有毒物质．

（1）其中碳元素、氢元素和氧元素的质量比为 ；

（2）丙烯醛的相对分子质量为 ．

参考答案：

【答案】（1）9：1：4；（2）56．

【解析】（1）丙烯醛中碳、氢、氧三种元素的质量比为（12×3）：（1×4）：16=9：1：4．（2）丙烯醛的相对分子质量为12×3+1×4+16=56．

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