Question

【题目】“鱼米之乡”益阳盛产的谷物类粮食(如大米)品种多样，特种水产品(如小龙虾、甲鱼等)也名扬全国。

(1)大米中含有的主要营养物质是________；小龙虾、甲鱼中含有的主要营养物质是________(填名称)。

(2)谷物类粮食在人体内经酶的催化作用转化为葡萄糖(C6H12O6)而被人体吸收。在人体组织里，葡萄糖在酶的作用下生成CO2和H2O，同时放出能量供机体活动和维持体温。写出后一个反应的化学方程式_____________________________________________。

Answer 1

【答案】 糖类 蛋白质 C6H12O6＋6O26CO2＋6H2O

【解析】(1)大米中富含淀粉，属于糖类；小龙虾、甲鱼中富含蛋白质；(2)葡萄糖在酶的催化作用和氧气反应二氧化碳和水，该反应的化学方程式为：C6H12O6＋6O26CO2＋6H2O。