【题目】【2016年江苏省淮安市】下列食物中富含维生素的是(

A.鸡蛋 B.米饭 C.黄瓜 D.红烧肉


参考答案:

【答案】C

【解析】A、鸡蛋中富含蛋白质,故A错误;B、米饭中富含淀粉,淀粉属于糖类,故B错误;C、黄瓜中富含维生素,故C正确;D、红烧肉中富含蛋白质和油脂,故D错误。故选C。

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