Question

【题目】柠檬酸铁铵(化学式为C6H8FeNO7)添加到食盐中可作营养增长剂，且能使食盐保持干燥。某品牌食盐配料表上注有：柠檬酸铁铵≤25mg/kg。

(1)柠檬酸铁铵中碳、氧元素的质量比为___________；

(2)1kg这种食盐中含铁元素的质量最多为___________mg(结果保留一位小数)。

Answer 1

【答案】 72∶112或9∶14 5.3

【解析】柠檬酸铁铵(化学式为C6H8FeNO7)。(1)柠檬酸铁铵中碳、氧元素的质量比为12×6∶16×7＝. 72∶112＝9∶14。(2)1kg这种食盐中含铁元素的质量最多为25mg× ×100％＝5.3mg。

点睛∶化学式的意义∶⑴宏观意义①.表示一种物质；②表示该物质的元素组成；⑵微观意义①表示该物质的一个分子；②表示该物质的分子构成；⑶量的意义①表示物质的一个分子中各原子个数；②表示组成物质的各元素质量比。