【题目】造成环境公害病中“水俣病”的元凶是汞中毒。如果不小心误食汞之后，下列方案中可采用的最佳急求解毒措施是（ ）

A.大量饮水B.多饮糖水

C.饮用牛奶D.吃煮鸡蛋

参考答案：

【答案】C

【解析】

根据重金属盐中毒的原理判断，即破坏人体的蛋白质结构，使之失去生理功能。

可溶性的重金属盐，能电离出重金属离子，它能破坏蛋白质的结构，服用含有丰富蛋白质的食品，可防止人体本身的蛋白质被破坏，有解毒作用，题中只有C选项中的牛奶中含有大量蛋白质。

故选：C。

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