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【题目】鱼胆弄破后，会使鱼肉粘上一种难以溶于水的胆汁酸（一种酸），使鱼肉变苦．下列物质中最适宜用来冲洗鱼肉，以消除这种苦味的是
A．食盐水 B．醋酸 C．纯碱溶液 D．氢氧化钠溶液
参考答案：
【答案】C
【解析】
试题分析：鱼胆是酸性的要想消除这种苦味，必须用显碱性的溶液去冲洗．并且你所选的溶液不能具有毒性或碱性也不能太强．
解：需要找一种显碱性的物质中和胆汁酸来消除苦味．纯碱溶液、氢氧化钠溶液显碱性，但氢氧化钠腐蚀性太强，不宜用来洗食物．而食盐水显中性，食醋显酸性．
故选C．
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查看答案和解析>>【题目】研究和控制化学反应条件有重要意义。
①同学通过查阅资料得知，双氧水在70℃以上会较快分解产生氧气。为了验证加热双氧水也可以制取氧气，同学们可以选择下列 （11） （选填编号）装置(气密性良好)进行实验。实验中观察到试管内产生气泡，但将带火星的木条放在导管口没有复燃，可能的原因是 （12） ，因此加热不适合用于双氧水制取氧气。
②同学们还想探究双氧水的溶质质量分数对反应速率的影响。在其他条件相同的情况下进行了三次实验，记录各收集一瓶相同体积氧气所需要的时间。
实验
30%双氧水的质量（g）
加入的水的体积（mL）
二氧化锰质量（g）
收集时间（s）
1
10
40
5
200
2
20
30
5
100
3
30
20
67
I．取用二氧化锰的仪器是 （13） （选填编号）。
II．写出上述反应的化学反应方程式 （14） 。
III．本实验中收集氧气选用的装置有 （15） （选填编号）。
IV．实验2中双氧水溶质质量分数为 （16） 。
V．实验3中，加入的二氧化锰质量为 （17） g。
VI．相同条件下，实验3产生氧气的速率最快，说明 （18） 。
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查看答案和解析>>【题目】“墙角数枝梅,凌寒独自开,遥知不是雪,为有暗香来.”(王安石《梅花》)诗人在远处就能闻到淡淡的梅花香味的原因是
A.分子很小 B.分子是可分的 C.分子之间有间隔 D.分子在不断运动
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A.白色 B.不溶于水 C.可燃 D.易撕碎
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查看答案和解析>>【题目】下图为A、B、C三种物质的溶解度曲线。
①在 （7） ℃，A与B两种饱和溶液的溶质质量分数相等。
②t1℃时，分别蒸发等质量的A、B、C饱和溶液，析出固体（不含结晶水）的质量的大小关系为 （8） 。
③不改变溶质质量分数，使t2℃时C的饱和溶液转变为不饱和溶液，采用的方法是 （9） 。
④t3℃时，10g水中最多溶解4gA，如需恰好溶解4g B，需要加入水的质量 （10） （填“＞”、“＜”或“=”）10g。
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A．一氧化碳 B．酒精 C．甲烷 D．石蜡
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A. 2个 B. 3个 C. 4个 D. 5个
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